冷藏佛跳牆能保存多長時間，冷藏佛跳牆能保存多久

1、佛跳牆熟食在冰箱冷藏室裏面能放7天左右，在急凍室那存放3個月左右。

2、冰箱存放食物注意事項：熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。(提醒：未洗生雞蛋別放在冰箱·麪包不宜在冰箱內保存)

3、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。

4、食物解凍後不宜再進冰箱，反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。

5、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。

6、鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏爲宜。