適合老年人吃的糕點,春節看望老年人不妨帶這些糕點吧
1、桂花糕
桂花糕可是咱們中國的傳統糕點,歷史還挺悠久的。而且她屬於那種清甜軟糯型的零食,主要是採用糯米粉糖盒蜜桂花做出來的。硬度不高,放在嘴裏只需要舌頭就能夠把它給抿化了,所以還挺適合老年人來吃的。
2、桃酥
桃酥也是中國傳統麪點,雖然它屬於老式小吃,但是也深受年輕人的喜愛。他的做法挺簡單的,主要的食材有面粉,雞蛋,油酥,調製成糊之後烘焙而成的。所以它的香味特別的濃郁,而且吃到嘴裏邊口感特別的酥脆,越吃越想吃。
3、綠豆糕
綠豆糕是咱們中國很古老的糕點。在古時候,只有端午節纔會吃上一些。而他用的原料也挺講究的,有綠豆粉,山芋粉,豬油,桂花糖開下面等食材,他吃到嘴裏邊兒口感細膩柔軟,而且還散發出一股濃郁的綠豆香味,屬於百吃不膩的美食。
4、雞蛋糕
切蛋糕是咱們現在最常見的一種糕點了,雖然它的製作成本比較低,只需要用麪粉,雞蛋和白糖就能夠製作而成。但是它吃起來卻挺美味的,很多老年人都特別的喜歡吃,外皮酥脆,口感綿軟。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...