紅豆黑豆粥步驟
1、材料:紅豆、黑豆、薏米適量,水,冰糖少許。
2、準備同等分量的紅豆、黑豆和薏米,將兩者洗乾淨後分別放入水中泡軟。紅豆黑豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
3、要先煮紅豆黑豆,因爲需要的時間長一點,煮開後可添一些涼水,再煮開後,再添涼水。這麼做紅豆容易開花,更容易煮熟,味道也比較香。
4、等到紅豆黑豆差不多煮開花之後放入薏米,用大火煮開之後再轉小火慢燉。
5、等到紅豆黑豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了,最後放入冰糖調味,喜歡甜一些的可以多加點。
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