筍音節是什麼

1、筍注音：[sǔn]。

2、筍是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土仍未木質化的部分可作爲蔬菜食用。

3、春季筍生長破土成爲竹子的速度非常快，因此筍實際可採集的時間很短，屬於較珍貴的食材。