煮餃子範文欣賞
1、自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子,我對煮餃子的步驟已經瞭如指掌,這對於我一個從不下廚的人來說很是興奮,於是總想着什麼時候獨自煮一次餃子。
2、大年初三的早上,我起得比爸爸媽媽都早。這是因爲前一天睡覺前預謀好的,我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房,急急忙忙打開了煤氣竈,火苗一下子竄出來,把我嚇了一跳。哎呀,由於過度興奮,我都忘了第一步要先把鍋架在竈上,然後倒入水後再開煤氣竈的。我連忙在鍋裏倒入半鍋開水,顫顫巍巍地把鍋端到竈上,蓋上蓋子等水燒開。
3、過了一會兒,我聽見鍋裏“咕嚕咕嚕”地響,趕緊打開鍋蓋,只見水面浮出了許多小水泡,水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進了鍋裏,“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來,落在我的手背上,我被燙得嗷嗷直叫。這纔想起爺爺的特別交代,放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿着鍋邊讓它們滑下,果然沒有濺出水滴。
4、水餃放好了,我用湯勺攪了幾下水餃,防止水餃粘在一起。攪水餃的時候爺爺告訴我要力度不輕不重,重了水餃就爛了,輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪,不然的話,水餃又要爛了。
5、攪完了水餃就開始煮,煮了一會兒,我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍,“咕嚕咕嚕”一股一股地往外冒。接着水餃慢慢地變成了一個個小袋子,裏面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地,鍋裏散發出一股餃子的香味,我聞到後心裏暗自竊喜:“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗裏。
6、爸爸媽媽下樓來,看到我給他們煮的餃子,又是驚喜又是激動,一邊吃一邊誇:“好吃,兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子,我的心裏樂開了花。
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