脫氧劑的作用

1、脫氧劑早期主要用於食品密封包裝。

2、脫氧劑作爲食品保鮮新材料，與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內呈無氧狀態，食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等副作用。