刨冰讀音，刨冰的簡介

1、刨冰拼音：[bào bīng]。

2、刨冰，是一種夏日常見冰飲。製作時將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而成。吃起來口感細膩、入口化渣、糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。

3、正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種乾果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，製作簡單，各種口味可隨意調配。