醋酸化學式是什麼
醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,其化學式爲CH3COOH,分子式爲C2H4O2,簡寫爲HAC。醋酸是一種有機一元酸,是食醋的主要成分。純的無水醋酸是無色的吸溼性固體,凝固點爲16.6℃,凝固後爲無色晶體,能溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。
醋酸在自然界的分佈其實很廣。例如,在水果或者植物油中都可以發現它的身影,主要是以酯的形式出現;在動物的組織內、排泄物和血液中,醋酸則以遊離酸的形式出現。許多微生物都可以通過發酵將不同的有機物轉化爲乙酸,例如醋酸桿菌。醋酸應密封,儲存於陰涼、通風的庫房,凍季應保持庫溫高於16℃,以防凝固;還要遠離火種、熱源,和氧化劑、鹼類分開存放。
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訓的組詞
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