米醋是什麼意思

1、米醋：是一種用糧食或果品爲原料，經過發酵釀造而成的一種調味品。

2、通常的原料有：穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等。

3、米醋是多種醋中營養價值較高的一種，含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質和多種維生素。