新鮮的意思是什麼

1、新鮮是指沒有變質，沒有經過加工處理的，沒有枯萎的。經常流通，不含雜類氣體。出現不久，還不普遍；少見的；稀罕。新鮮形容物品生產日期很近，沒有遭受過多的污染。

2、新鮮是一個漢語詞語，讀音爲xīn xiān。