烴的定義和烴分子是什麼

1、烴定義如下：烴是僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物稱爲碳氫化合物，又叫烴。可以簡單分爲開鏈烴，脂環烴和芳香烴，所有的烴都是憎水的，即所有的烴都不溶於水。

2、烴分子定義如下：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等爲低分子烷烴，主要從天然氣、油田伴生氣中分出,是優良的工業、民用燃料和裂解制烯烴、炔烴和其他化工產品的原料通常指常溫、常壓下呈氣體狀態的烴。