菜花是什麼意思，菜花是什麼的意思

1、指油菜所開的黃色花。一種十字花科蔬菜，花莖可食用。

2、菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，爲甘藍的變種。菜花的頭部爲白色花序，與西蘭花的頭部類似。

3、出處：唐劉禹錫《再遊玄都觀》詩：百畝庭中半是苔，桃花浄盡菜花開。 唐溫庭筠《宿澧曲僧舍》詩：沃田桑景晚，平野菜花春。指油菜所開的黃色花。一種十字花科蔬菜，花莖可食用。