空氣炸鍋的工作原理，空氣炸鍋的工作原理是什麼

1、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

2、所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。