怎麼煮栗子好吃?
栗子對於大家來說都很熟悉,通常我們會叫做板栗。在板栗成熟的季節,經常能夠在街邊碰到賣板栗的攤子,特別是糖炒板栗,很好吃。其實板栗除了糖炒以外,還還有很多做法,比如煮着吃,也是很好吃的。
操作方法
準備一些新鮮的栗子,把上面的雜質清理掉。
然後用水清洗乾淨。
用小刀在栗子外殼劃兩道小口,建議劃成交叉“十”字形。
接着用鍋接冷水,然後把栗子倒入鍋中。
然後再浸泡20分鐘左右,這樣能更好的剝開殼。
然後開火煮至沸騰,加入適量的糖(根據自己口味),然後再煮五分鐘,接着把火關掉,燜十分鐘。
燜好後就可以撈出來了,此時的栗子因爲有糖的加入也變得更有光澤。
栗子的殼也是非常容易就剝開了,而且很好吃哦。
特別提示
1.栗子一定要冷水下鍋。
2.使用刀具時要小心。
3.糖尿病人不宜食用。
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