大米怎麼崩成大米花？

玉米可以蹦成爆米花，大米也可以用類似的原理做成大米花，並且營養又美味，製作過程非常有趣，今天咱們就來試試吧。

操作方法

將大米洗乾淨，控幹水分，再將白糖和食用油準備好。

炒鍋加點油，中小火加熱，然後放入大米攪拌均勻。

然後蓋蓋一分鐘，之後就能聽到米粒炸開的聲音，然後馬上轉爲小火加熱。

接着按住鍋蓋，不斷晃動炒鍋，讓裏面的米粒均勻加熱。

加熱5分鐘，等聽不到米粒炸開的聲音之後，再打開鍋蓋，往裏面加入少量白糖調味即可。