龍井茶一般泡幾分鐘
沖泡龍井茶的時間可以根據沖泡龍井茶的新舊程度來決定,如果是舊茶葉就可以多衝一會,五分鐘的樣子也可以,如果是新茶比較老,那就可以縮短沖泡的時間,大概兩分鐘左右就可以。
還有就是一點一定要注意的是千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因爲龍井茶是沒有經過發酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,則會把茶葉滾壞,而且還會把龍井苦澀的味道一併沖泡出來,影響到茶葉的口感。
記住泡龍井茶千萬不能夠泡得太久,三到五分鐘是最好的,也不能夠使用100度的水來進行沖泡,否則會使茶的韻味下降不少。
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