寒热病者、患疟者或患冷气的人不宜食用
1、抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
2、对免疫功能的影响。20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
3、祛暑。扁豆功能健脾化和中,有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用,以增强疗效,如香薷散。扁豆又可解毒,如解酒毒,多与葛花、白豆蔻同用。
4、健脾。扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力,食少便溏中泄泻,与人参、白术同用,以加强健脾化湿之力,如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力,可与白术、乌贼骨同用。
5、降血糖。扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
6、预防便秘。膳食纤维可促进肠壁蠕动,有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维,因而是便秘病人的理想食品。
7、预防营养缺乏。扁豆中含锌量较高,而锌能有效促进机体的生长发育,并能增强造血功能。扁豆含钠量低,适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆,可使人体得到多种营养素,防预各种营养素缺乏疾。
8、抗癌防癌。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的效果。
9、禁忌:扁豆味甘、性平,归、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,但如果是患寒热病者,患疟者或患冷气的人就不宜食用了。
-
黄黄苗的功效与作用
1、黄黄苗也就是蒲公英,是一种中药。从中医角度来讲,蒲公英清热、利湿、解毒,具有一定的预防感冒、消肿除斑、灭菌消炎的作用。2、平时使用一些黄黄苗浸泡在水中,然后饮水可以有效的缓解便秘,并且可以增强人体的免疫力。3、从营养学的角度来讲,这种黄黄苗之中含有大...
-
该如何保护眼睛,保护眼睛的方法
1、经常转眼睛有增强视力的功效,先左右后上下缓慢的转眼珠即可。2、用冷水洗眼睛,更好的缓解眼睛干涩。3、按摩后眼,在眼睛干涩,疲劳时,按摩后眼,症状会很快得到改善,食疗护眼,视疲劳者平时多吃粗粮,蔬菜,薯类,豆类,水果能有助于缓解眼疲劳。...
-
金桔干的功效与作用,吃了它对人体有什么积极的影响
1、金桔干含有丰富的维生素A,具有预防色素沉淀、增加皮肤弹性,以及延缓衰老,避免肌肉松弛等作用。另外常食金桔干可以理气止咳、健胃化痰,有预防哮喘的功效。2、金桔干还含有丰富的维生素C,对于身体有解毒功能,可以保护眼睛、增强身体免疫力,以及对胆囊炎、肝炎、气管...
-
吃虾可不可以喝酸奶
1、吃完虾后是可以喝酸奶的。2、虾肉富含蛋白质和钙元素,有降低胆固醇的作用,而酸奶有润肠通便的作用,虾肉与牛奶不相克,所以吃完虾是可以喝酸奶的,但是有部分人是过敏体质,最好吃完虾肉后半小时再喝酸奶,降低过敏的风险。...