番茄怎么分别催熟
1、密封催熟。在储存前,把擦在番茄上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉,因为它们有可能会破坏催熟过程。如果番茄不干净,洗净它们再让空气晾干,然后再尝试催熟它们。把番茄一个个排放在盒子里,一个挨着一个。然后把盒子放在阴凉避光而又稍微潮湿的房间,如果有的话,食品储藏柜是一个不错的选择。如果你有很多番茄,放两层也是可以的,但是放的时候下手一定要轻。不要超过两层,以防压坏底部的番茄。而且最好在每层番茄之间放点报纸之类的东西做缓冲。
2、乙烯催熟。乙烯具有催熟功效,部分已熟水果都会释放出乙烯气体。因此,可将未熟番茄与已熟番茄或香蕉或苹果等可释放乙烯气体的水果,放一起密封起来。这种方法很好用,比较适合少量番茄。需要注意的是,如果用的水果催熟法,要及时把腐烂的水果拿出换上新的水果。最好少使用乙烯催熟剂,如果要用的话,番茄催熟大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利兑水4公斤,混合均匀后使用。如果药液浓度过高,会产生明显的药害。然后用小块海绵浸蘸药液,涂抹果实的表面,也可以戴上棉纱手套浸蘸药液,涂抹果实表面。
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炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...
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腐皮嫩鸡锅的做法
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汉堡怎么做简单又好吃,在家怎么做汉堡简单又好吃
1、食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前切好形状哦,这样方便食用。5、把准备的馅料包倒...
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如何挑选鸟蛤
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