怎样做大虾好吃又简单
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虾怎么做好吃?
1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。
2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。
3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
总结
1.使用剪刀剪去虾须虾脚。
2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。
3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。
4.锅内加开水并盖上锅盖。
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