如何做番茄糖醋排骨,番茄糖醋排骨的做法
1、将鸡蛋去蛋清保留蛋黄,打入碗中两个,加入淀粉或生粉一勺到两勺之间搅拌均匀后备用!
2、姜切片,葱蒜切碎备用。
3、将排骨切段清洗干净装盘,用厨房纸或棉柔巾盖在表面吸水,正反两面都要吸水哦。
4、将排骨陆续放入蛋液中,让排骨被均匀包裹,不用一次性把排骨都放在里面哦,可以分两次放入,第一批裹好蛋液的排骨要先浸泡一到两分钟。
5、多放一些油在锅中大火加热,升温后要将火调至中火。
6、中火将裹好蛋液的排骨,一个个放入油里并快速翻面,(一定要单个放入后快速翻面哦这样可以使蛋液两面分布均匀)然后再翻两次,至表面鸡蛋颜色稍变浅后即可捞出!
7、重复炸,直至两面炸至金黄后捞出就可以了。
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蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
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小宝宝吃什么好
1、给宝宝炖鱼汤家长要注意不宜加调味料,原因是宝宝的肠胃发育未完善,此时不能消化那些味道重的调味料,一岁之内的宝宝也不能吃盐。家长可以给宝宝买一些海鱼或鱼刺少的鱼,给宝宝炖鱼汤喝,比如鲫鱼汤适合宝宝喝,这种鱼的营养成分高。2、鱼类腥气,一些宝宝不爱喝,家长在...
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枇杷冰糖的腌制方法
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...