万能醮料做法介绍
1、首先我们需要准备好一些葱花,大蒜,芝麻辣椒面儿。
2、准备好这些东西之后,我们就可以起锅烧油,等油温达到八成热的时候,我们就可以把热油倒在蒜末上。搅拌均匀,然后我们就可以在里面加入一些生抽陈醋,蚝油白糖,当然大家也可以跟着我的比例做我在这里准备的事,4勺生抽,三勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖。再加入一些食用盐,搅拌均匀。
3、之后我们就可以把准备好的一些花生米放在无水无油的锅中进行焯熟之后,就可以把炒熟的花生米擀成碎末。然后需要把香菜清洗干净,小米椒清洗干净切成碎末,然后我们就可以把小米椒圈和生菜段和花生碎放进碗中进行翻炒均匀。非常好吃的一道万能蘸料就完成了。
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肥肉丁炸酱做法
1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好;如果用干黄酱,先用少量凉水可澥开;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相间的,用瘦肉没有油脂,酱炸出来不香;葱姜切末;肉皮别扔,放冰箱冷冻保存,存半个月左右攒一堆,可以炒肉皮或者做肉皮冻。3、炒锅中倒油,油五成热时,可将肉...
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番茄酱做糖醋汁的比例
1、番茄酱材料,新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量。2、糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放锅内煮沸,直至最后汁液仅剩...
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椰浆开了放冰箱可以放的时间
1、椰浆开封之后保存时间并不会很长,将它放到冰箱里面,最多能存放2-3天。椰浆开封之后是非常容易滋生细菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的话,可能最多只能保存1天左右的时间,而在冰箱低温环境下,就能抑制细菌以及微生物的滋生,从而延长保质时间。2、不过也不能...
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家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...