济南正宗的鲁菜饭店在哪
要说最正宗的鲁菜去哪里吃,当然是山东了,鲁菜是山东美食中不可或缺的,也是到当地必吃的美味。你知道济南四大老字号鲁菜馆吗?虽然济南鲁菜馆不少,但是要说济南正宗的鲁菜饭店,当然是济南四大老字号鲁菜馆了。
会仙楼饭庄
会仙楼饭庄是济南正宗的鲁菜饭店,也是一家老字号鲁菜馆,这家店的特色就是味道正宗,而且菜品很丰富,经济实惠,菜品分量足,所以口碑一直都很不错,来这里吃的本地人相当多。他家最好吃的就是糖醋鲤鱼了,外焦里嫩,汤汁可口,还有好吃的九转大肠,酥软有嚼劲,这是一家很值得去的传统济南鲁菜馆。
人均:66元
特色菜:九转大肠,爆炒腰花,甜沫,奶汤蒲菜,糖醋鲤鱼
地址:泉城广场芙蓉街105号
金三杯酒家
要说济南四大老字号鲁菜馆有哪些,这家金三杯酒家一定不能错过,鲁菜做得很不错,品质很好,做的九转大肠色泽好看,非常香而不腻,非常好吃,他家的菜品都做的很好看,可以说是色香味俱全,和其他济南鲁菜馆相比,虽然价格上会高一些,但是菜品却非常出众,上菜快,选择多,服务好,三餐都可以去吃。
人均:98元
特色菜:三杯鸡,葱烧海参,糖醋鲤鱼,小份沫子
地址:趵突泉北路12号三联大厦11楼
鼎好家常菜
鼎好家常菜主要是吃家常菜的鲁菜馆,可以说是相当火爆了,菜品都是选择最新鲜的食材制作而成,而且知名的鲁菜在这家店里面都可以吃到,他家有几个招牌菜肴,比如肉丝拉皮,还有一品豆腐,爆炒腰花等等,来这家店都是必点的,鼎好家常菜在济南地区分店很多,设计简单舒适,都是值得吃的硬菜,相当受欢迎。
人均:61元
特色菜:爆炒腰花 , 盘丝卷 , 煎转带鱼 , 一品拉皮 , 酱大骨 , 家常有机菜花 , 酱骨头 , 糖醋里脊
地址:经十路25099号
草包包子铺
草包包子是一家老字号包子铺,可以说每一个济南人都知道,草包包子历史悠久,是几代济南人的美食记忆,包子虽然常见,但是草包包子绝对会让你惊艳。草包包子皮薄馅多,汤汁鲜美,代表了最正宗的济南风味,草包包子是济南四大老字号鲁菜馆之一,肉馅新鲜,制作讲究,皮软肉香,价格实惠,平均1.3元一个小包子,绝对划算。
人均:28元
特色菜:九转大肠,御膳包,爆炒腰花,猪肉灌汤包,虾仁包子,老醋茄子
地址:普利街15号(近趵突泉)
以上就是济南四大老字号鲁菜馆,都是济南正宗的鲁菜饭店,这些店已经开了很多年,口碑和味道都是最好的。
-
剁椒蒸鱼的做法介绍,剁椒蒸鱼做法窍门
1、原料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒(罐头或袋装)剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。2、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。3、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。4、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,5、将拌好的酱...
-
排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...
-
烤布蕾的做法
1、材料:蛋黄2个,细砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黄加细砂糖搅匀,不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌。3、淡奶油加牛奶加热至微沸,加入适量香草粉,搅匀。4、将奶油液慢慢一点点加入鸡蛋糊中,完全混匀,搅拌的时候一定不要起泡。5、将3的液体过筛2次,这样会比较...
-
蛋黄肉粽怎么做
1、材料:粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。2、干粽叶用清水泡开,冲洗几遍,再下锅用热水煮一下,可以使粽叶柔软又干净;糯米淘干净后,用水浸泡几个小时;3、五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,放冰箱一天,香菇...