火龙果可以做什么哪些简单的食物
1、材料:红心火龙果1个,自发面包粉450g,花生酱/沙拉酱适量。
2、把火龙果去皮取果肉打汁,或者用勺子碾碎保持手还是干干净净,加入自发粉,用筷子搅成棉絮状再揉成光手光盆的光面团,盖上保鲜膜或湿布,发酵至2倍大,时间约1小时。
3、撒上些干粉倒出发酵好的面团,揉面团排气,再擀成一个大圆片。
4、做两种口味,沙拉馅和花生酱馅,面团上抹挤上各一半,作卷。
5、取一个面包模具,装入卷好的火龙果面包胚,再次发酵至2倍大,时间大约40分钟。
6、将发酵好的面包胚入烤箱烤制,烤箱需提前预热,上下火180度,入中下层烤制25分钟,表面视情况可盖锡纸,降低褪色。
7、烤好放凉切片。
8、分切好的面包,吃不完可以装到保鲜袋冷冻保存,取食时提前取出解冻后加热一下口感如新。
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