疙瘩汤如何做
北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小编就来教大家做一道美味的疙瘩汤吧。
第一步:我们要先准备好食材,首先准备好:面粉,菠菜,西红柿,盐,生抽,鸡精,香油等,要是不喜欢吃菠菜也可以换成其他的蔬菜哦。
第二步:把鸡蛋打入面粉,再倒入适量的温水,搅拌成面糊。
第三步:油烧热,把葱花倒进去炒出香味
第四步:锅中加入清水、生抽、盐、鸡精搅拌均匀
第五步:把鸡蛋面糊倒入漏勺下入锅中,搅拌均匀
第六步:倒入菠菜、西红柿,淋上香油。出锅装盘即可食用。
以上即是做疙瘩汤的步骤啦,按照小编的做法,一碗热气腾腾,香气扑鼻,又鲜又好吃额疙瘩汤就做好啦,大早上来一碗,养胃又舒心。
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