怎么看柚子熟了么
1、看外观,观察柚子的形状是否为玻璃杯的形状,底部是平的、平的、圆的,短强度的柚子比较好。
2、称重量。买柚子时,不要只看大小,而是把柚子捡起来,称一下柚子的重量,拿同样大小的柚子,选一个比较重要的,水分比较多的。
3、要看皮肤是否光滑,成熟的柚子皮会比较细腻光滑,相反,不成熟的柚子皮比较粗糙,所以选择表面光滑的柚子比较好。
4、看颜色。柚子的肤色比较均匀,黄色或橙色的柚子颜色比较成熟,买柚子就要选这样一款吧。
5、看手感。新鲜的柚子当你用右手捏它的时候感觉很硬。如果你觉得不新鲜,用手捏它会觉得很软。当你选择另一个柚子时,要注意选择较硬的一个。
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辣味酥条怎么做
1、用料主料:面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性;再将面团盖上保鲜膜,饧发20分钟。5、用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片,再切成1厘米宽的长条...
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美味金钱蛋的做法
1、用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;2、将5个鸡蛋煮熟,用酱油、茶叶,制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳,切成0.5厘米的厚的圆片。3、把剩下的1个鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、面粉、精盐调匀...
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怎么做猪肺汤止咳润肺
1、雪梨猪肺汤止咳润肺。2、食材:猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。3、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。4、猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。5、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。...
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炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...