扇贝蒸粉丝做法教程,如何做扇贝蒸粉丝
1、原料:大扇贝600克、粉丝2把、生姜一块、大蒜三瓣、香葱二根、酱油一勺。
2、先把扇贝放在盆子里清洗干净,再放在开水中煮开壳子。
3、把生姜大蒜籽去皮切碎,辣椒也切碎,把香葱切成葱花,放在一起。
4、把粉丝放在开水中烫软,再放在盘子铺底。
5、把扇贝放在粉丝上摆整齐,因为贝壳比较大,只要了有肉的那一边用来蒸,另一边贝壳就不要了,再放在开水锅里隔水蒸五分钟。
6、时间到了,把扇贝端出来,挑掉上面的姜丝,再烧点热油淋在扇贝上。
7、关火装盘,上桌开吃了,味道鲜美,营养丰富。
-
西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
-
馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...
-
蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
-
河北二月二吃的食物
1、石家庄吃饺子着鸡蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜饼子的,就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来,切成丝和面和到一起,烙出来的饼,沾着蒜泥和醋,很多人吃不习惯,不过这么多年的风俗沿袭下来,而且还一直能传承下去。2、沧州吃龙拿珠吃龙拿珠,就是面条和饺子一起下锅煮,煮...