新鲜百合好吃的炒菜方法介绍,新鲜百合如何炒菜好吃
1、食材:鲜百合两个,甜玉米一根,广式腊肠一根,小葱一根,熟芝麻适量,食用油适量,食盐半茶匙,芝麻油少许。
2、先把玉米掰成两段,竖着从中间劈开,用刀把玉米粒一排排地割下来,洗干净备用。
3、把鲜百合洗一下,上下两端切掉,一层层掰开后把不好看的挑出来,剩下的洗干净备用。
4、把腊肠去掉肠衣,切成薄薄的圆片,把小葱洗净切成小寸段备用。
5、开始热锅,放入少许食用油,中小火预热后放入葱白、放腊肠先炒一下。半分钟后我们加入玉米粒,继续炒约一分钟,加入鲜百合炒匀。最后加少许盐和芝麻油,继续炒约一分钟后撒上熟芝麻即可。
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...
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怎样炒丝瓜好吃又好看
1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出...
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菜花豆腐的烹饪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内氽透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥,放入碗中,加入蛋清、盐、味精,调拌均匀。4、锅放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...