清爽小炒
特色美食2.78W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
冬笋:1根;蘑菇:150克; 胡萝卜: 1根;青蒜: 5根; 橄榄油:适量;淀粉:适量;味精:适量;食盐:适量;香油:少许;
冬笋,蘑菇和胡萝卜切成片,青蒜切成小段,冬笋片要焯水去掉涩味
热锅冷油
放入冬笋,胡萝卜和蘑菇翻炒一会
慢慢加入小半碗水,不用加盖,不断翻炒
加盐
加入自制味精(做法请点击:自制健康味精)调味
加入青蒜
生粉兑水勾薄欠,淋上香油就可以出锅了
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