韭菜包子怎么做
1、锅上火,将鸡蛋放到锅中炒熟,尽量炒碎一点。如果鸡蛋比较大,可以放到菜板上用菜刀剁碎。
2、韭菜切碎。
3、木耳切碎。
4、所有材料放到盆中,放入葱、盐、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉拌匀。
5、拌好的馅。
6、面粉中放入适量的干酵母混和均匀,放入清水,和成稍软的面团,放到温暖处发酵。
7、小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上揉匀。
8、面团放到面板上,揉五分钟,饧十五分钟。
9、将面团搓成长条,切成剂子。
10、将剂子按扁。
11、取一剂子擀成圆片。
12、取一圆片,中间包入馅料。
13、包成包子。锅中放入清水烧开,放入包子大火蒸熟,关火后焖两分钟,再揭盖子。
1.锅上火,将鸡蛋放到锅中炒熟,尽量炒碎一点。如果鸡蛋比较大,可以放到菜板上用菜刀剁碎。
2.韭菜切碎。
3.木耳切碎。
4.所有材料放到盆中,放入葱、盐、香油、花椒粉、十三香、胡椒粉拌匀。
5.拌好的馅。
6.面粉中放入适量的干酵母混和均匀,放入清水,和成稍软的面团,放到温暖处发酵。
7.小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上揉匀。
8.面团放到面板上,揉五分钟,饧十五分钟。
9.将面团搓成长条,切成剂子。
10.将剂子按扁。
11.取一剂子擀成圆片。
12.取一圆片,中间包入馅料。
13.包成包子。锅中放入清水烧开,放入包子大火蒸熟,关火后焖两分钟,再揭盖子。
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
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西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
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绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...