凉拌菜花如何做
1、把菜花剪成小块,剪好的菜花放入盆中,加入盐、面、清水,用手搅拌一下,让面粉充分的溶解,泡上二十分钟,准备一根黄瓜,从中间切开,切成小丁,装入盘中备用,准备几个圣女果,从中间切开,跟黄瓜放在一起备用,准备一个碗,打入鸡蛋。
2、顺着一个方向搅拌均匀,锅中倒入油,用小勺子把油刷开,油热后倒入鸡蛋液,晃动一下锅,稍等一会翻面,煎至两面金黄出锅,煎好的鸡蛋饼先切成长条,再切成方块,装入盘中备用,不用洗锅,锅中加入清水,加入盐,锅开下入菜花,焯水大约一。
3、马上放入冷水中冰一下,碗中加入辣椒粉、花椒粉、熟芝麻,浇入热油,搅拌均匀,然后加入生抽、米醋、白糖、盐、鸡精,再次搅拌均匀,控水分的菜花中加入黄瓜、圣女果、淋入刚才调好的辣椒料汁,然后加入鸡蛋煎饼,搅拌一下即可。
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如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
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鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
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冻饺子用冷水煮好吗
1、温水。2、冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺子,饺子皮直接接触开水,冷热相撞,容易导致捏合的地方没有熟,而饺子肚的位置已经出现破皮的现象,因此冻饺子不建议用冷水煮,也不宜用热水煮,建...
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排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...