判断土豆是否新鲜的方法
1、看表皮看表皮是否光滑,表皮光滑,说明土豆很新鲜其次,看芽根土豆经过储存,表面会长出一些嫩芽,这是正常现象,但最好挑选芽根较浅的土豆芽根浅,说明储存环境好,储存时间短最后,闻味道新鲜的土豆有清;买土豆的时候挑那些饱满,皮光滑的,圆圆的那种保存的地方不要太潮湿,这样可以防治发芽。
2、土豆的新鲜主要是看他的外表皮如果外皮,可以用指甲轻松的划下来,那这个肯定是新鲜的,如果不是新鲜的,那么你用手指甲是很难划下来的,而且划下来也是一块一块的往下掉的,而不是一个长条的皮往下掉的,你不妨试一下;因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,食用会中毒5看颜色新鲜不新鲜,不要有黑色类似淤青的部分,这样的土豆里面多半是坏的此外冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈黑斑,水分收缩,应该扔掉。
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如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...
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菌包的制作方法,菌包的制作方法与步骤
1、猪肉末里加入黄酒,盐,生抽,黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性,菌菇用清水泡软后洗净。2、把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内,把泡过的红椎菌的水也倒入。3、直接选择搅拌,速度选择9搅拌至细腻即可。4、把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀。5、面粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮时间大概是15-20分钟左右,为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、首先要将青蟹清洗干净,包括它的钳子、腹部等,水开下锅煮,在锅中放入姜片和少量的盐可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比较鲜美,可以水煮,可以蒸,味道都是不错的。...
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中筋面粉做馒头的步骤和方法
1、用料:中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、面粉中加入糖,酵母和油,搅拌一下;3、面粉中倒入水,一边倒入,一边用筷子单向搅拌,直至无干粉,全是面絮。把散开的面絮揉成面团。4、盖上保鲜膜静置5分钟,让面团松弛。用手掌跟的地方揉面团,搓出去,折回来(像洗衣...