银耳能不能隔夜
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1、隔夜银耳要分情况而定,如果时间较短,并且在冰箱中储存,没有发酸、变质等,通过加热,可以适量吃。
2、如果隔夜时间较长,建议不要再食用,容易产生亚硝酸盐等物质,危害人体健康,还会增加致癌的风险,并且营养也会下降,患者食用后会出现呕吐、恶心、腹泻、胃酸等症状,若食用量太大,还会使银耳堆积在肠胃,造成消化不良,建议最好不要吃隔夜的食物。
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