新鲜乌鱼花怎么做
特色美食1.24W
1、主料:茼蒿300g。
2、调料:蒜适量,虾酱适量。
3、新鲜的乌鱼花,去除肚子中的杂质还有一根软骨。洗净备用。
4、新鲜的茼蒿,洗净备用。
5、先用葱花,大蒜,爆香锅后,放入一勺的虾酱,炒香。
6、再放入处理好的乌鱼花,干炒。
7、再把洗好的茼蒿倒入,大火快速翻炒几下,出锅装盘即可。
标签:乌鱼
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