猪肚汤怎么烧
1、玉米猪肚汤:补虚、健脾胃。材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪踭肉切成块。所有的材料一起放入纱煲内,中午慢煲一小时。之后把猪肚捞起,继续另外用卤水煮好,切块,弄写酱料一起沾着吃。最后在猪肚汤里面加入适量的食盐,调味即可食用。
2、芡实猪肚汤:健脾胃,益心肾,补虚损。材料:芡实、莲子、猪肚、排骨、枸杞。做法:首先把莲子,芡实,枸杞泡发待用。接着把排骨、猪肚分别洗净,分别放入锅内,加清水适量,水开以后捞起。把猪肚和排骨一起放入煲内,煲30分钟时间。接着把剩下的材料一起放入煲内,煲1.5小时。食用的时候,加入适量的食用调味即可食用。
3、墨鱼猪肚汤:治疗贫血。材料:墨鱼250克、猪肚250克、杏仁15克、姜5克。 做法:提前一个晚上把墨鱼给浸泡好,期间换水2-3次,分别把身上的脏物给清洗干净、切成细丝。 猪肚冲洗干净,放入沸水锅内焯洗一下,捞出洗净,切成细丝,把墨鱼、猪肚放入煲内;姜、花椒用纱布袋子装好,放入进去,加入冰糖,适量的清水。大火烧开,转小火慢煲2-3小时;出锅前的10分钟左右时间,加入适量的食盐、枸杞,即可关火,等待冷却下来以后食用。
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如何快速剥龙虾
1、拿一只小龙虾,先找到小龙虾的第二节虾壳,然后用手指向下按压第二节虾壳。然后一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压虾身的两侧,让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳,将虾壳捏软。2、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。然后用力拔出虾身。再用手指握住虾尾,拔出虾肉...
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空气炸锅盐焗乳鸽的做法
1、材料:乳鸽1只(约350克)、盐焗鸡粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的腌渍料,姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液。3、乳鸽清洗处理好后,沥干水分后一只开四件,然后加入腌料拌均匀腌渍4小时以上。4、空气炸锅调校195℃预热5分钟后。5、然后在炸锅里垫上锡纸,将腌渍好...
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鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
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广东醉鹅怎么做
1、原料:黑棕鹅1只(重约1。5千克),腌料(味精10克、绍兴花雕酒350克、水500毫升),姜块、大蒜子各70克,火焰鹅酱100克,广东米酒50克,啤酒640毫升、二锅头250克。2、专用醉鹅酱料,取鼎丰南乳汁175克、柱侯酱150克、花生酱75克、海鲜酱120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...