电饭煲煮鹌鹑蛋多久能熟
1、由于电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鹌鹑蛋的时间不一致。一般来说,用电磁炉、电饭煲煮鹌鹑蛋大火煮沸后,半熟的蛋还需要4-6分钟,全熟的鹌鹑蛋需要7-10分钟。
2、将新鲜鹌鹑蛋洗净后,放入沸水中,煮7-10分钟,鹌鹑蛋就可以完全熟透了,这种方法煮鹌鹑蛋所需时间短,但由于热胀冷缩的作用,冷鹌鹑蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。
3、将洗净的鹌鹑蛋放入凉水中煮,大火煮沸后,小火继续煮,共计10-12分钟,鹌鹑蛋就全熟了。这种方法鹌鹑蛋壳不容易破裂。
4、将鹌鹑蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,再放入沸水中煮6分钟左右,然后将煮好的鹌鹑蛋放入凉水中,这样煮好的鹌鹑蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。
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西红柿排骨的烹饪方法
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...
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制作凉拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。2、上好的蒜苗掐头去尾。3、烧开清水,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。4、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。5、再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。6、拌...