妃子笑荔枝的由来
1、妃子笑作为荔枝的一个品种,其由来是这样的:妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。如果太青的妃子笑会偏酸,如果是红的多就会偏甜,如果是红绿差不多的会甜中带酸,非常好吃又好好看。
2、如何肯定那种荔枝是妃子笑呢!市场上的刚出现第一批荔枝肯定不是妃子笑,一般第二或第三批就是的了,偏绿色的荔枝或绿中带红的,拿在手中扎人,长的刺刺的就是妃子笑了。
3、那样的妃子笑要好吃呢,一般都是酸中带甜的好吃些,口感正宗些。要怎么挑选呢!绿色比红色的颜色要多些,比较好吃些
4、妃子笑荔枝的由来杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
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