怎样制作麻辣烫
麻辣烫的味道又麻又辣又烫,是很多小姐姐们夜宵首选之一,所以说麻辣烫,火锅和奶茶应该是各位小姐姐们减肥道路上最大的绊脚石,很多人对它们有着迷之钟爱。有些人觉得火锅其实和麻辣烫挺相似的,但吃火锅讲究形式和气氛,一个人吃火锅未免有些尴尬和落寞,可是麻辣烫不一样,一个人吃也会很香,几个人聚在一起吃也是一种乐趣。
但是我们在吃任何东西的时候,最应该注意的还是健康和卫生,在外面吃,食品安全得不到保障,所以在家自己做事最好的,今天小编就来给大家介绍一下怎么做麻辣烫吧。
1、首先在做麻辣烫之前,我们要准备好各项准备工作,把食材和调料都备齐全,这样做的时候才不会手忙脚乱哦。麻辣烫的食材多种多样,大家可以按照自己的喜好来选择,一般就是火锅丸子,肥牛,金针菇,萝卜,土豆,白菜,豆皮等各种肉类,丸子和蔬菜还有面条粉。调料需要准备入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料等。
2、锅中加入植物油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料,炒出香味。
3、加入适量开水和盐,老抽。加热烧开。
4、先放根茎类不容易熟的食材,比如白萝卜,玉米,土豆等,再放肉类香肠,午餐肉,丸子等荤菜,最后放入易熟的菜品,比如豆制品豆皮,腐竹,白菜煮熟,撒上香菜或葱花即可。
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