蟹黄西红柿炒鸡蛋怎么做
1、赛蟹黄西红柿炒鸡蛋。将葱姜、西红柿切好备用,鸡蛋打散加少许水,水会让鸡蛋更嫩;在鸡蛋里加入姜、醋、西红柿、盐、糖,搅拌均匀,放一会;锅热放油,油热放葱,将之前的鸡蛋西红柿再次搅拌入锅,慢慢翻炒,这样鸡蛋不会太碎。
2、赛蟹黄番茄炒蛋。准备一个碗,打入2个鸡蛋,放入少许清水,锅中放油,放入姜片炒出香味取出,倒入鸡蛋;翻炒成块状盛出备用;另起锅烧油,放入西红柿丁翻炒,放入少许糖;放入蒜片翻炒炒出西红柿汁;放入刚刚炒好的鸡蛋,继续翻炒;放入少许盐继续翻炒翻炒;出锅盛如盘中。
3、西红柿圆葱炒鸡蛋。取2-3个新鲜的西红柿,用清水把西红柿洗净,用盐水泡一会,然后冲洗干净,用刀把西红柿切片,切好待用;取适量新鲜圆葱,用清水把圆葱洗净,然后圆葱切丝,盛入容器中待用,用量根据自己喜好定;准备好适量香菜,摘去香菜老根和黄叶,用清水把香菜洗净,然后把香菜切末,切好盛入容器中待用;取适量大葱,摘去葱根和黄叶,用清水把葱洗净,放入菜板上,然后把葱切成葱花待用;准备两个鸡蛋,用清水把鸡蛋洗净,磕入碗中,用筷子把鸡蛋打散,炒锅放油,油热后,把鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋块待用;另起炒锅,放入备好的圆葱丝,用铲子快速翻炒均匀,稍炒片刻后,就可以加入备好的西红柿;翻炒至西红柿变软出汁后,加入刚才炒好的鸡蛋,用铲子翻炒均匀,加入适量糖调味,家里有糖尿病患者的,就不要加糖了;如图所示,西红柿圆葱炒鸡蛋就做好了,放入适量食盐,撒入香菜葱末,西红柿圆葱炒鸡蛋,出锅入盘,上桌开吃。
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排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什么意思
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够尽情品味茶的香气、口感、滋味。...
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...