奶酪与再制奶酪的区别
区别一:
天然奶酪是纯牛奶制成的,10公斤牛奶才能做出1公斤的奶酪。而再制干酪根据我国规定,只有15%的干酪含量, 注意这15%并不是牛奶,而是干酪磨碎成粉,然后再混合水,添加剂,植物油,色素,香精。所以再制干酪是彻底的人造奶酪,成本非常的低。由于中国牛奶产量很低,而且奶牛是三元,蒙牛,伊利他们几家大企业才有。所以其他的小厂就只能做再制干酪,即人造奶酪。这样可以谋取暴利,反着顾客也不懂。就跟动物黄油和植物黄油一样,跟花生油和花生调和油一样,根本就不是一种东西。
区别二:
天然奶酪和再制干酪的分别可以从包装上看出来,国家规定,再制干酪一定要写在包装上,只要正面反面都仔细找,一定能找到再制干酪的字样。或者从配料表看,如果配料表里如果发现水,添加剂,香料的话,就一定是再制干酪。因为再制干酪牛奶极少,必须靠香料香精增香。
看了我的方法,现在你知道再制奶酪和奶酪的区别了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道再制奶酪和奶酪的区别。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是小孩尽量别吃有大量添加剂,色素,香精的再制干酪。以上就是再制奶酪和奶酪的区别。
-
橙子蒸蛋的做法,怎样做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1个、鸡蛋1个、牛奶、糖等制作而成的菜品。富含维生素,营养美味。2、橙子洗净后将其顶部切下来一点,然后继续用刀将果肉掏空,接着在碗里打一个鸡蛋,加入牛奶进行搅拌,等到出气泡后倒进橙子里面,用牙签封好盖,放到蒸锅里面蒸20分钟左右就可以吃了。...
-
怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
-
晚上烤的面包有什么方法保存
1、工具,保鲜袋,冰箱。2、一般都用保鲜袋盛面包,这样就比较干净。但是记住一点,让面包凉凉了之后,再封口。3、自己做的面包盛起来之后,一般放到冰箱保鲜就可以了。通常情况下,保鲜放置三五天都是没问题的。4、用器皿盛起来面包,如果没有冰箱,常温下也可以保存两三天的时...
-
西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...