香辣豆腐的做法,香辣豆腐怎么做简单好吃
1、主料:豆腐;辅料:青蒜、大蒜(脱水);调料:豆瓣酱(辣油)、干辣椒。
2、备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。
3、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
4、锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,然后加入蒜末,干辣椒继续煸炒出香味。
5、锅中加入高汤或者热水。
6、将豆腐放入锅中,轻轻晃动锅。
7、豆腐快熟时,将青蒜苗放入锅中,大火加热几十秒。
8、快出锅时,先放入少许鸡精,然后加入水淀粉,轻轻翻动。关火,淋入少许香油;即可出锅装碗开动了。
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火锅麻酱小料的调法
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西红柿排骨的烹饪方法
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绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
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馕包肉怎么做
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