家常做法吃到停不下来
1、原料:茄子、新土豆、辣椒、鸡蛋、盐、蚝油、味精、东北大酱、豆油。
2、首先把茄子和土豆清洗干净,大蒸锅放上水要多放些水因为要蒸25-35分钟左右所以水千万别放少了。
3、在蒸的时候如果土豆太大要切开这样容易舒的快些,开锅上气后20分钟左右这时候茄子就蒸差不多好了,拿根筷子只要能把扎透就行了,想吃软些的也可以在蒸一小会,当茄子蒸好后就可以出锅了,但土豆还要在锅里继续在蒸一会。
4、土豆和大茄子烀好了,我们来做辣椒鸡蛋酱吧,把鸡蛋打入大碗里,加入切好的辣椒和鸡蛋一起用筷子搅拌均匀加入盐,蚝油,东北大酱,豆油搅拌均匀再加入点水,就可以上锅蒸了,开锅15分钟左右就好了。
5、吃的时候要把土豆皮去掉,茄子用筷子分成条状,在加入蒸好的辣椒鸡蛋酱,爱吃葱的可以加入葱丝开吃吧。
-
仙人掌果可以吃吗
1、仙人掌果就是仙人掌的果实,是可以吃的哦,那么它应该怎么吃才正确呢。其实,仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那...
-
鸽子汤做法步骤
1、食材:鸽子,枸杞,大枣,花椒,桂皮,香叶,葱,姜,盐,料酒。2、鸽子买的时候让商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉残留的羽毛。3、鸽子用剪刀剪成小段,再次清洗干净。4、砂锅内加适量的水,凉水下入鸽子块,加入适量的料酒,大火煮开。5、煮开后,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
汤圆裂开了如何煮
1、化冻之后用手捏合破裂的地方。汤圆是将糯米捏合起来的,待汤圆从冰箱取出防止常温环境一定时间,可以将破裂的地方捏合,再放入冰箱冷冻室冰冻,冻硬之后方可下锅煮。2、煮的时候注意水沸后及时添凉水煮煮,不要让水沸的太厉害,慢慢闷熟汤圆。...
-
如何快速剥龙虾
1、拿一只小龙虾,先找到小龙虾的第二节虾壳,然后用手指向下按压第二节虾壳。然后一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压虾身的两侧,让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳,将虾壳捏软。2、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。然后用力拔出虾身。再用手指握住虾尾,拔出虾肉...