香菇炖鸡汤的做法
特色美食3.26W
食材:
鸡半只,红枣3颗,香菇20克,枸杞5克,料酒1勺,生姜10克,盐、味精(可不用)
步骤:
1、香菇用温水泡发洗净;
2、姜10克切片;
3、锅中加入适量清水大火烧开;
4、放入料酒1勺;
5、再放入姜片;
6、鸡肉块;
7、盐1勺;
8、煮5分钟后捞出;
9、锅中放入姜片;
10、枸杞5克;
11、红枣3颗;
12、香菇;
13、鸡肉块;
14、转小火煲2小时;
15、2小时后关火;
16、放入盐2勺;
17、鸡精1勺;
18、调匀即可。
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