香茅草酥鲫鱼如何做,香茅草酥鲫鱼做法介绍
特色美食1.8W
1、用料:鲫鱼一斤半、香茅草适量、胡椒粉适量、盐适量、柠檬半个、面包糠适量、香菜两颗。
2、鲫鱼去头、内脏,留鱼鳞,鱼肉切段。
3、盐、胡椒粉、柠檬汁、香菜、葱、姜片腌制。
4、香茅草泡水,香茅草切段油炸。
5、面包糠油炸备用,鱼片沾满面包糠油炸。
6、复炸三次酥脆,锅中底油,先炒花椒,再炒干辣椒,出香味时,放入香茅草,面包糠、鱼片、翻炒均匀。
7、撒麻辣鲜装盘。
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辣味酥条怎么做
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美味金钱蛋的做法
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怎么做猪肺汤止咳润肺
1、雪梨猪肺汤止咳润肺。2、食材:猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。3、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。4、猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。5、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。...
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炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...