乌鸡汤怎么炖最好喝
第一步:
把鸡肉剁小块洗净后焯水,捞出后再次冲洗干净。
第二步:
木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片。
第三步:
炒锅放少许食用油烧热至六成熟,放入鸡块开中火炒几分钟,放入葱姜以及料酒炒片刻。
第四步:
加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。转移汤锅后中小火炖约两小时左右,直到鸡块烂后再加入木耳和盐再炖二十分钟。
第五步:
最后出锅前5分钟加入枸杞即可。
以上就是用乌鸡煲汤的方法步骤了,喜欢喝汤或者喜欢吃鸡肉的朋友,就可以根据以上的方法步骤进行尝试,一定可以做出非常美味的汤来。
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