干蜜枣包粽子要不要泡开，干蜜枣包粽子要泡开吗

1、干蜜枣包粽子需要提前泡开或者蒸软。

2、干蜜枣与湿蜜枣不同，干蜜枣属于干果类，它可以直接食用，并且甜味可口。但食用干蜜枣包粽子时最好将其先泡开或者蒸软，这样可以让粽子的口感更好，特别是有核的干蜜枣需要泡开或蒸软后去核再使用。