小苏打片的学术名称是什么
小苏打的学术名称是什么?下面让我们一起来了解一下吧:
小苏打的学术名称叫做碳酸氢钠,化学式为NaHCO,俗称小苏打。小苏打是一种白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,它也是一种工业用化学品,固体50℃以上就会逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时能够完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后而生成的酸式盐,溶于水时会呈现弱碱性,该特性可以让小苏打作为食品制作过程中的膨松剂,碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多可能会使成品有碱味,除此之外,小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维,使肉质更加松软鲜嫩,在日常生活中,通常可以用来处理烹调肉类。
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用切谏造句子
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人本原理的原则是什么
1、能级原则:能级原则的基本内容:⑴建立合理稳定的能级结构;⑵不同的能级主体应授予不同的权力,完成不同的职责;⑶不同能级的主体应给予与之相应的岗位。2、动力原则:动力包括物质动力、精神动力、信息动力。物质动力是指物质待遇及经济效益。精神动力主要有理想、道...
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怎么理解心向往之行必将至的意思
1、意思是心里所想要去的地方,就一定能到达。这句话出自于司马迁的《孔子世家赞》:“高山仰止,景行行止。虽不能至,然心乡往之。”意思是巍峨的高山可以仰望,宽广的大道可以循着前进。我虽然不能到达那里,但是心中一直向往它。2、《孔子世家赞》是西汉文学家司马迁写...
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尤字怎么组词
1、尤字组词:尤物、尤其、怨尤、效尤、罪尤、愆尤、諐尤、尤效、尤隙、尤诟、慢尤、怨天尤人、以儆效尤。2、尤(拼音:yóu),汉语一级通用规范汉字(常用字)。此字始见于商代甲骨文,古字形从“又(指手)”上加一短横,这一短横一说像生疣(一种皮肤病)的样子,一说像多指的样子。是...