阿胶配什么吃比较好
1、阿胶配糯米
可以用阿胶和糯米一起煮粥。先将粥煮熟,煮好后放入捣碎的阿胶,然后再边煮边搅拌,阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用。阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血。
2、阿胶配鸡蛋
可以用阿胶和鸡蛋煮汤。用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤,可以加入适量的盐调味即可出锅。阿胶蛋花汤,具有滋阴补血、安胎的功效,可用于阴血不足导致的胎动不安,烦躁等病症。
3、阿胶配雪梨
可以用阿胶炖梨。将雪梨放入水中煮开,然后将阿胶放入锅中一起炖煮,反复的搅拌,然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜,等到液体浓稠后即可起锅服用,这样吃具有很好的润肺止渴功效,能够补血补气还能养颜。
4、阿胶配黄芪
可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水,放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开,烧开过后改用小火,炖煮一个小时,然后取出黄芪的汁,再把阿胶放入药汁中煮沸,待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血,适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。
5、阿胶配枸杞、西洋参等做成阿胶块
阿胶可以配上西洋参、枸杞、黄芪、桂圆、玫瑰花、核桃仁和黑芝麻这些材料,把它们打成粉末状并用黄酒在平底锅里加热搅拌均匀,然后可以做成阿胶块。阿胶块具有补血补气,养阴生津,清热泻火,治疗气虚等功效。
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