茄子坏的比豆角坏的快还是慢

茄子坏的比豆角坏的快还是慢呢，一起来看看小编的分享吧！

茄子比豆角坏的快。茄子放冰箱里一般可以保存五天左右，不放冰箱一两天就可能会坏掉。豆角放冰箱里一般5-15天左右，不放冰箱一般3--5天，放久了就慢慢变老，然后就开始腐烂。

拓展小知识：

茄子变质的样子

外皮有烂点、质地软烂流水、切开茄肉颜色发黑、发黄，捏着软烂流水，散发着发酵腐败等异味。茄子坏了只能丢掉，因为腐坏的茄子上有太多的细菌，吃了会对人体造成伤害，因此不能食用。

豆角变质的样子

1、闻味道

平时判断酸豆角有没有变质时，可以闻味道，没有变质的酸豆角是一种淡淡的酸香气味，而变质以后的酸豆角则会一种刺鼻的臭味，很难闻。

2、看颜色

判断酸豆角有没有变质，看它们的颜色也能分得清，没有变质的酸豆角表面是一种黄绿色，而变质以后的酸豆角多会发黑，而且在豆角的表面上会有很多腐斑存在。