大闸蟹一般蒸多长时间
“秋风起蟹脚痒,九月圆脐十月尖”大闸蟹是多么美味,肉质细嫩滋味鲜美的大闸蟹是很多人的最爱,每年吃一次螃蟹,简直就是人间的极致美味。肥美的螃蟹,拿来清蒸最好不过,清蒸的螃蟹味道鲜美,蘸上醋食用没有腥味。买回来螃蟹,如果不知道怎么清蒸,都浪费了这么好的螃蟹。那么螃蟹到底要蒸多久?很多人都不知道到底要蒸多久,上网一查各有各的说法,那到底要蒸多久?
先说一说蒸前处理。大闸蟹最好是捆扎好的,现在一般商家卖的蟹都是捆扎好的,推荐草绳捆扎,格调加100分。蟹简单刷一下就行,主要冲洗大钳子区域。把螃蟹放在一个空盆内加入少量清水,水量没过螃蟹的一半就可以,盆中加清水后滴几滴白酒,让蟹吐尽泥沙。把螃蟹洗干净后,合理的码在锅里,加水至刚刚淹没蟹壳,然后放切碎的小块姜,大概八只螃蟹要一个拇指大小的姜块,家用瓷勺的五分之一的盐,或者按你喜好来加不同的配料,比如黄酒之类。
把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上,这样可以防止蟹黄流出。水开后大火蒸15分钟;三两往上的蟹水开后大火蒸15-20分钟。这个计时要点水开后和大火。当然不需要特别精确,如果家里锅不好观察那就保守一些,冷水开始蒸20分钟左右即可。大家在家煮螃蟹要掌握好时间,这个时间蒸出来的螃蟹是最鲜的。
最后一定要注意吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻,孕妇和痛风者或过敏体质者不可吃蟹。
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自发面粉做馒头需要多长时间
1、自发面粉做馒头一般要发酵30-50分钟左右。2、自发面粉时,可以用温水和面制成面团,待其发酵至原来的一倍大小即可用于制作馒头。夏天自发面粉可以放在室内,冬天自发面粉建议放到较暖和的地方进行发酵。...
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做人太精太虚伪的句子
1、你这种人真是世间少有!2、不想等待又舍不得离开。3、看透了人心心也凉透了。4、虚伪的真诚比魔鬼还可怕。5、蚜虫吃青草锈吃铁虚伪吃灵魂。6、习惯了你的虚伪看透了你的无耻。7、友情的戏码演完了。你可以滚了。8、圣意难测莫以今日宠忘却来日桀。9、别对爷...
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2022虎年新年祝福押韵
愿你的一切烦恼被二极管截止,快乐被三极管放大,生活里的磕磕绊绊被稳压管整流,一切幸福被爱的芯片集成,被生活的电容存储,无阻尼振荡伴你一生!祝新年快乐!当你看见这信息时,幸运已降临到你头上,财神已进了你家门,福气滚滚奔向你,祝福你新春快乐!春节到,福来报,开开心心闹...
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有教无类是什么意思
有教无类是指不管什么人都可以受到教育,不因为贫富、贵贱、2113智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。有教无类,从根本上决定了儒家学说的本质。有教无类的涵义不是某些特定阶层、特定集团、特定群体的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可学,人人可学即大...