烤箱上管下管同时都打开吗

1.大的东西就需要上下管一起加热（如全鸡全鸭，整盘蛋糕）。

2.要是食物小，就或上或下。把烤盘或放上或放下，节约能源。  

例如有些蛋糕是只需要底部焦，面上很滋润的，就把盘子放在下层，开下管。

总而言之就是视情况而定。

以上便是针对该问题所整理出来的具体操作步骤，希望可以帮助到需要的朋友。